Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Шашлык  в собственном соку.

Ингридиенты (примерно на 5 человек).

  • Мясо – 2 кг.  (например, свинина).
  • Лук репчатый – 500 г. (5-6 шт.)
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление.

  • Мясо промыть, нарезать порционными кусками.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Перемешать мясо с луком.
  • Добавить перец, соль.
  • Все хорошо перемешать.
  • Накрыть крышкой или пищевой пленкой.
  • Убрать в холодное место, мариновать 6 – 8 часов.

Маринад готов – можно жарить шашлык.

Приятного аппетита!